– Profile –
結香まいこ
あなたの「生きるベース」を応援する
起業家・フードコーディネーター。
健康的に輝くあなたと、
この世界で一緒に夢をみたい。
「素敵」を追求する日々、表現の先に在るもの。
奄美大島生まれ、九州育ち。
学生時代に香港留学後、
シンガポールのスタートアップで新規事業の立上げを経験。
大手食品メーカーにて法人営業・商品開発に5年携わった後、22年8月に独立。
現代社会の中で感じた強い違和感と向き合う中で
生まれた想いを形にするため、起業家として生きることを決意。
『誰もが自分の可能性を楽しめる世界』の実現を目指し、
『目に見えない大切を、価値にする。』をミッションに掲げる。
はじめての資金調達としてクラファンを実施した後、
現在は『ココロとカラダのアップデート』をコンセプトにした
ウェルビーイング事業の立上げに注力中。
ひとりひとりが他の誰でもない自分自身を生き、
愛することで、地球規模のHAPPY連鎖が広がると信じる。
フードコーディネーターとして、
腸活やホリスティック栄養学（統合食養学）を軸とする講義、
レシピ設計、スタイリング、個別の食生活改善サービスなどの活動。
Unique MEの、カラダ担当。